MENU
ELIXIR to restauracja w której można zgłębić tajniki food and vodka pairingu, czyli teorii i praktyki połączeń smakowych.
Menu stanowią dania kuchni polskiej, inspirowane tradycjami kulinarnymi różnych regionów kraju, pokazane w nowoczesnej odsłonie i na życzenie Gości łączone z trunkami, starannie dobieranymi przez grono szefów kuchni, vodka masterów oraz baristów i mixologów z naszego VODKA ATELIER.
TfuffLove
TfuffLove
Zamów z minimum 24-godzinnym wyprzedzeniem i delektuj się niepowtarzalnym smakiem truflowych specjałów!
-
Masło truflowe
200g, masło 83%, biała trufla, oliwa truflowa, sól -
Majonez truflowy
230g, domowy majonez, biała trufla, sól -
Popcorn truflowy
100g, prażona kukurydza, oliwa z białej trufli, sól -
Sałatka jarzynowa z białą truflą
230g, gotowane warzywa, truflowy majonez, gotowane jajko, ogórek kiszony, przyprawy -
Truflowe rillette z kaczki
kaczka, orzechy włoskie, jabłko, trufla, przyprawy -
Śledź w oliwie truflowej
filet śledzia, ziemniaki, twaróg, czerwona cebula, koperek, przyprawy -
Pierogi ruskie z białą truflą
pszenne ciasto, ziemniaki, twaróg, trufla, przyprawy -
Zupa grzybowo-truflowa
0,9l, borowik szlachetny, biała trufla, śmietana, przyprawy -
Faszerowane kopytka z truflą
kopytka ziemniaczane, ser twaróg, trufla, przyprawy -
Tagliatelle z sosem truflowym
makaron, trufla, ser Grana Padano, śmietanka, przyprawy -
Truflowy Boeuf Stroganoff
sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, borowik szlachetny, kwaśna śmietana, przyprawy -
Truflowe ragout z kurczaka
kurczak zagrodowy, trufla, śmietanka, czosnek, przyprawy -
Pierś kurczaka w sosie serowo-truflowym
kurczak zagrodowy, biała trufla, ser Grana Padano, młode warzywa, śmietanka, przyprawy
Zjedz w domu jak w restauracji
Zjedz w domu jak w restauracji
Dania do własnego przygotowania, z przepisem i oryginalną recepturą Szefa Kuchni. Zamów z minimum 24-godzinnym wyprzedzeniem!
-
Makaron z krewetkami
krewetki królewskie, domowe tagliatelle, emulsja maślana z papryką -
Łosoś
grillowany stek z łososia, duszony szpinak, młode ziemniaki z koperkiem, sos winno-cytrynowy -
Kaczka z pieca
połówka kaczki, domowe kopytka, jabłko z buraczkami sos wiśniowy -
Polędwica wołowa
sezonowana wołowina, mus z pieczonej pietruszki, młode warzywa, sos z trawy żubrowej -
Zrazy z dzika
polędwica z dzika, trawa żubrowa, wędzony boczek, sos borowikowy
Koktajle z The ROOTS Bar & More
Koktajle z The ROOTS Bar & More
Delektuj się najlepszymi koktajlami w swoim domu. Zamów koktajl i odbierz go w The Roots Bar & More
-
Negroni
Jeden z najbardziej popularnych klasyków świata w wykonaniu The Roots! Wysokiej klasy gin, włoski wermut oraz pomarańczowy bitter. Salute!
-
Martinez
Klasyczne połączenie ginu, wermutu, likieru maraschino i bittersa. Idealny na każdą okazję -
Manhattan
Perfekcyjne połączenie Żytniej whiskey, słodkiego wermutu i Angostury Bitters -
Vieux Carre
Nowoorleański klasyk w rootsowym wykonaniu – Burbon, Koniak, Likier ziołowy, Słodki wermut i Bittersy. Elegancja w każdym mililitrze -
Old Fashioned
Jeden z najbardziej popularnych klasycznych koktajli świata. W rootsowej wersji na najlepszej jakości pszenicznym Burbonie, Angosturze Bitters oraz specjalnym syropie muscovado -
Pornstar Martini
Koktajl z grupy tzw modern classic's. Kapitalne połączenie wanilii, marakui, limonki, prosecco i wódki -
Zombie
Połączenie trzech rodzajów rumu, marakui, ananasa, limonki i Angostury Bitters -
Polskie Americano
Wytrawno-ziołowe połączenia ginu, śliwki węgierki, miodu pitnego oraz gryczano kawowego toniku. Świetne na aperitif albo digestiff! -
Flower Power
Rootsowy Best Seller – połaczenie ginu infuzowanego herbatą Dilmah Rose and Lychee z jaśminowym miodem, cytryną i Prosecco
Vouchery do The Roots Bar & More
Vouchery do The Roots Bar & More
Vouchery można zrealizować na dowolne koktajle i jedzenie w The Roots w okresie do 6 miesięcy od zakupu. Vouchery to idealny prezent na każdą okazję!
-
Vouchery kwotowe
Vouchery kwotowe o wartosci 100, 150, 200, 300, 400 i 500zł -
Voucher na 4 koktajle
Voucher można zrealizować na dowolne 4 koktajle z menu The Roots
Warsztaty i szkolenia w The Roots
Warsztaty i szkolenia w The Roots
-
Voucher na Warsztaty koktajlowe dla 1 osoby
Warsztaty koktajlowe to idealna forma integracji i wspólnej zabawy. Wasi goście nie tylko zasmakują koktajli z różnych stron świata, ale będą mieli okazję sami je sobie przygotowywać! Pod czujnym okiem barmanów z The ROOTS Bar każdy będzie miał okazję nabyć wiedzę i umiejętności które w przyszłości pozwolą samodzielnie mieszać koktajle w domowych warunkach. W cenie warsztatów 4 koktajle. Minimum osób w grupie – 4.
-
Voucher na degustację alkoholową
Degustacja alkoholowa to świetny pomysł na poszerzenie swojej wiedzy w temacie wybranej grupy alkoholi. Specjalizujemy się w degustacjach: whisky, wódki, rumów, ginów i nalewek. W cenie degustacji jest 5 porcji po 20 ml alkoholu z wybranej grupy. Istnieje możliwość przeprowadzenia szkolenia w wersji online.